01實驗結(jié)果與分析

實驗后經(jīng)鏡檢確認(rèn)，菌絲體均已破碎，與均質(zhì)前相比，已無明顯細(xì)胞和菌絲存在，這對后續(xù)的多糖提取實驗非常有利。

      高壓均質(zhì)機是一種超細(xì)粉碎，乳化設(shè)備。經(jīng)碰撞效應(yīng)、剪切效應(yīng)和空穴效應(yīng)后將液體中的顆粒（含油類）粉碎至極小的尺寸（納米級別約0.01-2μm），可在高壓狀態(tài)下短時間內(nèi)將菌絲體破碎至適合于提取多糖實驗的條件。高壓均質(zhì)機在處理蕈菌破碎時能夠有效保護和保持提取物的生物活性，為后續(xù)的生物活性物質(zhì)研究和應(yīng)用提供了有力支持。

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